Wie das Statistische Bundesamt mitteilt, ist im Februar der Umsatz im Gastgewerbe, verglichen mit dem Vorjahresmonat Februar 2006, nominal zwar ganz leicht gestiegen (01%), aber real um kräftige 2,4% zurückgegangen. Im Vergleich zum Vormonat Januar 2007 stagnierte der Umsatz nahezu (nominal +0,3, real +0,1%).

Nominal und real höhere Umsätze als im Februar 2006 erzielten die Kantinen und Caterer, zu denen auch die Lieferanten der Fluggesellschaften gehören (nominal +2,9%, real +0,4%). Im Beherbergungsgewerbe wurde nominal zwar ebenfalls mehr als im Vorjahresmonat umgesetzt (+1,6%), real jedoch weniger (-0,9%). Nominal und real unter den Umsätzen des Vorjahresmonats blieb das Gaststättengewerbe (nominal -1,4%, real -3,9%). In den ersten beiden Monaten des Jahres 2007 lag der Umsatz im Gastgewerbe nominal um 0,2% und real um 2,7% niedriger als im vergleichbaren Vorjahreszeitraum. (Statistisches Bundesamt/ml)