Kurzumtriebsplantagen: Forscher raten von Stickstoffdüngung ab

In einem Forschungsprojekt haben Wissenschaftler des Leibniz-Instituts für Agrartechnik in Potsdam-Bornim (ATB) seit 2008 die Stickstoffdynamik des Bodens in einer neu angelegten Kurzumtriebsplantage mit Pappeln und Weiden analysiert. Dabei wollten sie herausfinden, welchen Einfluss eine mineralische Stickstoffdüngung auf den Ertrag hat und welche Umwelteffekte damit verbunden sind. Und kamen zu dem Ergebnis, dass sie in …

Merkblatt Gemeinschaftsgastronomie: BfR gibt Hygieneregeln für Großküchen heraus

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) zeigt sich besorgt, dass jedes Jahr in Deutschland rund 100.000 Erkrankungen gemeldet werden, die von Mikroorganismen in Lebensmitteln verursacht werden. Um diese Fälle zu vermeiden, müsste man bei der Lagerung und Zubereitung von Speisen unbedingt strikte Hygieneregeln einhalten. Solche Regeln für Mitarbeiter in Großküchen hat das BfR nun gemeinsam mit …

Schnelles 4G: Über 50 % der Deutschen können LTE nutzen

Mehr als die Hälfte aller Bundesbürger sollen LTE bei mindestens einem Netzbetreiber nutzen können. Zwei Jahre nach dem Start stehe LTE damit rund 22 Mio. Haushalten beziehungsweise 54 % der Deutschen zur Verfügung. Noch vor einem Jahr lag der entsprechende Vergleichswert bei nur 30 % beziehungsweise 12 Mio. Haushalten. Kleiner Wermutstropfen: Die 3G-Netzabdeckung (UMTS/HSDPA) stagniert …